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　　“轉(zhuǎn)發(fā)錦鯉接好運(yùn)”，一直是很多人癡迷的賽博玄學(xué)。

　　直到已經(jīng)能分辨出幾大主流錦鯉品種時，我才知道，“好運(yùn)”有時來得很不容易——有些錦鯉會被做“整容”手術(shù)。

　　這是我來到“中國錦鯉第一村”所在地——河南省南陽市鎮(zhèn)平縣侯集鎮(zhèn)的一家觀賞魚養(yǎng)殖基地，體驗錦鯉養(yǎng)殖的第二天。

　　漁場技術(shù)員小胡站在水里，一手提著網(wǎng)，一手在沸騰的魚群里踅摸，偶爾頭也不抬地把一條“不合格”的錦鯉丟進(jìn)塘邊溝里。

　只是因為在魚群中多看了一眼，可能就被淘汰了。圖/梁婷婷 攝

　　“哪里不合格了？”“太丑。”

　　小胡告訴我，他之前在廣東是學(xué)給魚做手術(shù)的。把錦鯉麻醉以后，用手術(shù)刀把不想要的帶色鱗片連著表層刮掉，如果顏色長到肉里了，就要連著下面的魚肉也刮掉一層。

　　而且，只有底子好的高階錦鯉才有整容的資格，我們現(xiàn)在即將拉上去的這幾百斤魚，只配按斤賣。

　　我一邊管理有點(diǎn)兒失控的震驚表情，一邊在心里默念：穩(wěn)重一點(diǎn)，錦鯉圈不就是一個名副其實的看臉的世界嗎？

　　好運(yùn)錦鯉，好看就行

　　2018年，一個中國買家以超過1200萬人民幣的天價，在日本拍下了一條紅白錦鯉。而我這次體驗的漁場的主人李長彥，也是在那一年，在淘寶上賣出了一條價值100.8萬的錦鯉魚王。

　　站在長彥漁場兼做辦公和居住的院子里，看著老板娘不時接待來買錦鯉的人，幾塊錢一斤地稱上一包，或是幾塊錢賣上一條，恍惚間以為身在菜市場。

　　我只能抓住老板李長彥問：為什么院子里的魚這么便宜，有的錦鯉卻能賣那么貴？ 

　　老板告訴我，院子里都是最普通的小錦鯉，一般是賣給找過來的散客，線上的淘寶店鋪平均每天也能走兩三百單，客單價不過百元。長彥漁場的大生意多是按車?yán)模焕赡芫褪且怀靥恋聂~，動輒上千斤。 

　　當(dāng)時是5月下旬，水花（剛從魚卵孵化出的魚苗）剛下池不久。到了6月，小錦鯉長到三五厘米時就要開始選苗，一次性就會篩掉六七成。繼續(xù)養(yǎng)一陣子到十幾厘米長，二輪選苗就更加精細(xì)了，一條一條地選，淘汰率高達(dá)50%。

　　被淘汰的錦鯉，大多是低價論斤賣掉，流向全國各地。有的甚至?xí)环派蚴潜簧颇行排畬ｉT買去放生，據(jù)說在不遠(yuǎn)處的丹江支流里，有人見過長大到六七十厘米的放生錦鯉。

　　游回自然界中還能順利長大，這才是真的好運(yùn)錦鯉吧。

　　錦鯉生命力很強(qiáng)，壽命也比我想象中要長得多，活個六七十年不成問題。但一條賣得上價的大錦鯉，需要花費(fèi)大量時間、精力、金錢慢慢養(yǎng)護(hù)。它們需要更好的水質(zhì)、更貴的飼料和更用心的照料，稍有不慎就有可能染病死亡。

　　由于錦鯉并不用于食用，得以在規(guī)定的范圍內(nèi)做環(huán)境消殺和用藥。基本原則就是，讓它美美地活著就行。實在有費(fèi)力良久養(yǎng)大但卻“長殘”了的，還有整容手術(shù)可以拯救。

　　資質(zhì)普通的錦鯉如果養(yǎng)到三四十厘米長，一條就能賣四位數(shù)。那條近一米長的錦鯉魚王，更是李長彥摸索了十來年后，耗費(fèi)三年多時間才養(yǎng)得的。

　　李長彥說，這些年來他為了改良和提升錦鯉品質(zhì)，花費(fèi)了上千萬元。當(dāng)我問及這些錢主要花在哪兒時，一直寡言但有話直說的他沒有馬上回答，指了指我面前的桌子抽屜，示意我打開看看。

李長彥從日本高價買來的錦鯉，每條都有一張寫著基本信息的身份證明。圖/梁婷婷 攝

　　抽屜里是一張張錦鯉的出生證，都是從未去過日本的他，找中介從日本知名漁場買回來的優(yōu)質(zhì)種魚。

　　紅白、大正三色、昭和三色，是最有代表性和市場認(rèn)可度的三大錦鯉品種，人稱“御三家”。他從日本買的主要就是這三種魚，它們的子孫后代也一直是長彥漁場里賣得最好的品種。

　　一條錦鯉要想一生“榮華富貴”，不被淘汰，養(yǎng)育的環(huán)境和方法固然重要，甚至好運(yùn)氣也在其次，最根本的前提正是血統(tǒng)和基因。

　　他指著這些在我眼里看不出任何門道的美麗錦鯉一一介紹，“這條要三萬塊，這條更好看，八萬多。”像一個看著孩子令人滿意的成績單的老父親。

　　我問，為什么能賣到這么貴？他的答案也很干脆：好看。

　　我不死心，怎么算好看？沒有標(biāo)準(zhǔn)嗎？他恢復(fù)到了沒有情緒起伏的說話狀態(tài)，“養(yǎng)久了，慢慢就能看懂。”見我似乎賴在這個問題上不肯離開，李長彥摁滅了煙站起身說，“走，我?guī)闳タ纯础?rdquo;

　　院門外右手邊就是一棟尚未完工的二層小樓，樓旁是一個巨大的溫室棚屋，里面有幾個大水泥池。

　　這些生來尊貴的錦鯉就在這里，住著清澈見底的水中大別墅，吃著數(shù)萬元一噸的高級飼料，主人也經(jīng)常帶著客人來看它們，每次來，都會再給它們丟一些魚食當(dāng)零嘴兒。

　　盯著它們，我腦海里的第一反應(yīng)是：長這么好看，肯定不好吃。

　　御三家是我最先學(xué)會分辨的錦鯉品種。底色銀白，搭配紅色斑紋的就是紅白錦鯉，其中一種頭頂有一塊極為喜慶的紅色，便是丹頂紅白；大正三色是在紅白兩色上，增加了黑色的斑紋；昭和三色也是紅白黑，但頭頂?shù)暮谏鼮轱@著，有種低調(diào)的高貴。

　　看完這些“貴族”錦鯉，再看回院子里的小魚，我一下便有了由奢入儉難的感覺，也慢慢理解了漁場里的大家為什么喜歡用含糊其詞的“好看”來形容這些錦鯉：個個身體雄健有力，泳姿靈活優(yōu)美，花紋生動，顏色明艷，確實好看得讓人想多看幾眼。

　　好了，我已經(jīng)成功地被錦鯉的顏值馴服了。

　　直播賣錦鯉，一晚上成交額上萬？

　　那棟二層小樓前，掛著“鎮(zhèn)平縣侯集鎮(zhèn)漁業(yè)特色小鎮(zhèn)”的牌子。李長彥說，他已經(jīng)在鄭州簽約了多位合作主播，等這里完工，他會在這棟樓里重啟暫停了一段時間的電商直播。

　　來這兒之前，我已經(jīng)補(bǔ)習(xí)了當(dāng)?shù)氐腻\鯉養(yǎng)殖史。一個曾以耕種為本的河南鄉(xiāng)村，從80年代養(yǎng)金魚，到新世紀(jì)轉(zhuǎn)而養(yǎng)錦鯉，從“中國金魚之鄉(xiāng)”到“中國錦鯉第一村”，徹底改寫了命運(yùn)。

　　李長彥是鎮(zhèn)平縣侯集鎮(zhèn)向寨村支部書記，也是錦鯉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的帶頭人，在他的積極探索和帶動下，向寨村幾乎是人人養(yǎng)錦鯉，戶戶做電商。據(jù)說家庭小戶每年每畝可以凈賺萬元，養(yǎng)殖大戶更是年收入百萬元以上。

　　就算是自家不養(yǎng)魚，或是養(yǎng)殖面積比較小，還可以給其他農(nóng)戶打零工。裝魚打包，計件1.5元/件；幫魚孵化，一次三五百；選魚，一次100-120；拉一網(wǎng)魚也有五六十塊。甚至連凍冰塊也是一項業(yè)務(wù)，一塊冰價值五毛錢。 

　　向寨村在2018年被阿里研究院授予了中國首個“活體淘寶村”稱號，漸漸地把錦鯉養(yǎng)殖擴(kuò)散到了周邊村鎮(zhèn)。整個侯集鎮(zhèn)，觀賞魚養(yǎng)殖水面一萬余畝，年產(chǎn)觀賞魚5億尾以上，年產(chǎn)值超過4.6億元。

　　2018年，錦鯉魚王就是乘著電商的東風(fēng)，在淘寶上高價售出，一炮而紅。直播的興起，讓這里的生意更加紅火。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院物流與電商學(xué)院的李艷菊教授告訴我，當(dāng)時政府推動電商扶貧項目，教農(nóng)民利用電商賣觀賞魚，那一年周邊幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商收入新增了約億元之多。

　　2019年，鎮(zhèn)平縣才摘掉“國家級貧困縣”的帽子，電商功不可沒。北京大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院發(fā)布的《縣域數(shù)字鄉(xiāng)村指數(shù)（2020）研究報告》里，鎮(zhèn)平縣位列全國數(shù)字鄉(xiāng)村百強(qiáng)縣榜單第31位，河南省第一位。錦鯉養(yǎng)殖、玉器加工等都算是當(dāng)?shù)氐?ldquo;門面”產(chǎn)業(yè)。

　　終于等到晚上直播的黃金時段，李長彥帶著我去看錦鯉直播。

　　村間小路有些黑，途中路過一片未完工的建筑，據(jù)說是政府投資1500萬新建的漁場和直播基地，后續(xù)會陸續(xù)外包給村民們使用。

　　晚上8點(diǎn)半，我們看到的第一個直播間已經(jīng)恢復(fù)到了一般農(nóng)家院的樣子，幾個人正圍桌吃飯。

　　地上大概有二三十個打包好的塑料袋，新一批的魚還沒運(yùn)過來，所以今天主播只播了一小時就售罄了家里的庫存。如果是貨源充足的時候，他會播一整晚，成交額少則一兩萬，多至五六萬。

　
今日好運(yùn)，打包完畢。圖/梁婷婷 攝

　　下一個直播間就相對簡陋些，主播小姜在自家院外幾個小水泥魚池上，搭起一大間窩棚，我們到的時候他正在池里撈魚。經(jīng)他檢查過身上沒有傷后，今晚即將“出鏡”的錦鯉就被移到了一個兩米見方的小池子里，池邊架著手機(jī)。

　　“選魚了選魚了！咱家這個昭和賣得是最快的，還有最后兩條。這種魚至少養(yǎng)三年，不然它的墨（黑色花紋）是不能完全出來的。” 

量完身長，盆里的錦鯉待價而沽。圖/梁婷婷 攝

　　像他這樣的主播，整個侯集鎮(zhèn)少說也有百位。最早村里的養(yǎng)魚人多是自己開淘寶店鋪，直播興起后，越來越多主播來到當(dāng)?shù)刂辈ィ献餍再|(zhì)的直播電商形式成為主流，“按斤賣”的錦鯉開始在線上“論尾賣”，曾經(jīng)可能是5-10塊錢一斤的魚，變成了10-20塊錢一條。

　　以長彥漁場為例，電商收入大概只占總收入的兩成，效率低、人力和運(yùn)費(fèi)成本高，但也顯而易見地利潤更高。如果批發(fā)一車魚的價格是30萬，改做電商的話，少說也要翻個五六倍。

　　我又回過頭問李長彥，究竟是什么樣的人更喜歡買錦鯉呢？

　　他還是跟之前那樣憨厚一笑：男女老幼都有，看財力和喜好，喜歡的人就會很喜歡。

　　這里的錦鯉，還需要多一些好運(yùn)

　　本想這次借著體驗錦鯉養(yǎng)殖戶的生活，好好摸一把魚，但只撒了五分之一大小池塘的餌料后，我就累得確實只能坐在池邊“摸魚”了。

　　在漁場員工石大哥眼里，養(yǎng)魚的活兒其實跟種地差不多，只要想干就一直有活兒，“就算沒事也可以收拾魚塘，清雜草，理雜物，事兒多著呢。”至于新手，最主要的活兒就是喂魚。

　　整個長彥漁場有六十多個全職員工，照顧著一千多畝地的魚塘，會做電商，會搞直播，但這里大多數(shù)時候還是一種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生活的節(jié)奏。

　　作為當(dāng)?shù)刈畲笠沧钣忻酿B(yǎng)殖基地，即便是競爭對手越來越多，長彥漁場的錦鯉也從來不缺買主，基本是“皇帝的女兒不愁嫁”。

　　但就像當(dāng)年不惜試錯好幾年，把養(yǎng)錦鯉的生意做上了道，向寨村村支書李長彥，想的不止賣魚那么多。 

　　他清醒地認(rèn)識到，本地錦鯉或許產(chǎn)量大，也因為電商打出了名氣，但在高端錦鯉這個始終具有稀缺性和更大空間的領(lǐng)域，“錦鯉第一村”遠(yuǎn)不及國內(nèi)有些產(chǎn)區(qū)。

　　“我這里一千多塊錢的錦鯉，在廣東、浙江的漁場，同等大小的價值三四千。”李長彥用最直觀的價格向我解釋這種差距。這時的我也已經(jīng)能夠初步理解，錦鯉的價格是綜合了血統(tǒng)基因、體型、質(zhì)地、花紋等各種因素而形成的行家共識。

　　李艷菊教授是河南省觀賞魚產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)的專家之一，在她看來，錦鯉終究是非剛需的小眾市場，本地錦鯉電商也更多呈現(xiàn)出主播驅(qū)動式的特征，規(guī)模比較有限。

　　不論在養(yǎng)殖技術(shù)、品牌價值、文化內(nèi)涵還是科技賦能上，包括長彥漁場在內(nèi)的整個鎮(zhèn)平縣觀賞魚行業(yè)都還有很長的路要走。

　　我想起了漁場辦公室里那臺連辦公軟件都不太好用的電腦，一邊又回憶起李長彥在帶我去主播家之前，領(lǐng)著我去了一家他吃了二十多年的燴面館的場景。

　　那時我才知道，兩鬢已然泛白的他，也是一個“80后”，去年剛滿四十歲。他說，最近在跟湖南的專家合作，希望能在錦鯉品種基因改良上做出點(diǎn)成果來，“還是想養(yǎng)好魚。”

　　李艷菊用“訥言敏行”形容他。也許這里的錦鯉養(yǎng)殖仍未脫離粗放，但要先讓更多人做起來、富起來。他知道最重要的事情是什么，也知道事情正在起變化。

　　錦鯉生意，能做的還多著呢。

　　離開侯集鎮(zhèn)之前，我特意給想養(yǎng)魚的同事挑了幾條平價錦鯉，親手打包封箱，送上去物流中心的電瓶車。當(dāng)時我問老板娘，這種小錦鯉能活多久？她想了想說，小魚缸養(yǎng)不了好魚，養(yǎng)得好的能活一兩年吧。

　
當(dāng)時剛從池子里撈上來的三條錦鯉，還不知道命運(yùn)的齒輪已經(jīng)開始轉(zhuǎn)動。圖/梁婷婷 攝

　　前幾天我得知，同事那三條分別取名為“金磚”、“頂紅”和“漲停”的魚，已經(jīng)陸續(xù)歸天了。
 

　　作者：梁婷婷