過敏是一種非常常見的疾病，由于過敏體質(zhì)引起的癥狀十分嚴重，當出現(xiàn)過敏癥狀時，必須及時進行治療。除了藥物治療外，飲食調(diào)節(jié)同樣非常重要。對于過敏體質(zhì)的人來說，有不少食物是不能吃的，這些食物通常也被稱為“發(fā)物”。
一、海鮮類
海鮮類食物中的蛋白質(zhì)含量非常高，因此容易引起過敏。對于對海鮮敏感的人來說，不能食用的海鮮包括蝦、螃蟹、龍蝦、貝類、章魚、鰻魚等。
二、牛奶
牛奶是一種常見的過敏源，對于一些人來說，只需要喝一點牛奶就會病發(fā)。而且，在很多情況下，無論是經(jīng)過高溫殺菌的牛奶還是未經(jīng)處理的新鮮牛奶都可能引發(fā)過敏反應。
三、蛋類
雞蛋和鴨蛋也是常見的過敏源，很多人對雞蛋和鴨蛋過敏。對于過敏體質(zhì)的人來說，不能食用的食物包括雞蛋、鴨蛋、蛋黃、蛋白等。
四、豆類
豆類中含有大量的蛋白質(zhì)，非常容易引起過敏反應。對于過敏體質(zhì)的人來說，不能食用的豆類包括豆腐、黃豆、綠豆、花生、芝麻等。
五、水果
一些水果也是過敏源，包括柑橘類水果、獼猴桃、草莓、石榴、杏子等。對于對這些水果過敏的人來說，不能食用。
六、堅果
堅果是一種非常常見的過敏源，對于過敏體質(zhì)的人來說，不能食用的堅果包括花生、核桃、榛子、杏仁、開心果等。
總之，對于過敏體質(zhì)的人來說，飲食調(diào)節(jié)很重要。遇到過敏癥狀時，及時就醫(yī)非常必要，并且要盡可能避免食用過敏源。
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