問題一:食品中的添加劑未引起高度重視。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標準的,很多上柜臺的兒童食品也確實符合有關標準,但食之過量,會引起不少副作用。
問題二:分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當,反而會引起腸胃不適等癥狀。
問題三:過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出,進口兒童食品也并非100%完美。客觀地講,如今的國產(chǎn)兒童食品,從質(zhì)量和包裝上來看,比前幾年已有很大的進步,有不少已達到出口標準,因而不能迷信于一個“洋”字。
問題四:用方便面代替正餐。方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品,其中以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴重不足,營養(yǎng)價值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常常食用方便面會導致營養(yǎng)不良。
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