粥，是一種我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ?jiàn)的早餐，制作方法也很簡(jiǎn)單，下面學(xué)習(xí)力教育中心就為大家介紹4種有利于提高記憶力的粥。
1、核桃茯苓粥
材料：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。
做法：將粳米淘洗干凈和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi)，加水適量，置于灶上，先用大火燒開(kāi)，再用文火煎熬到米爛。最后放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。
功效：健脾利濕、補(bǔ)腦益智、老年性浮腫、肥胖、小便不利、腦力衰退、腹瀉。
2、桑椹粥
做法：將新鮮桑椹30克（洗凈去長(zhǎng)柄）與糯米（50克）、冰糖適量，文火煮粥至粥粘稠為度。早上溫服。
功效：補(bǔ)血安神，滋陰益腎，補(bǔ)肝明目。適合陰血不足引起的失眠、頭暈、目眩、耳鳴、視力減退等。特別是神經(jīng)衰弱、血虛便秘、貧血、陰虛型高血壓者。
3、八寶粥
做法：芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克，大米150克。先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。
功效：健脾胃、補(bǔ)氣益腎、養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
4、花生核桃粥
做法：將米洗凈燒粥，把花生、核桃用力壓碎，切成小粒；粥燒好后加入花生、核桃小粒至粥好即可。
功效：益智補(bǔ)腦。花生和核桃都屬堅(jiān)果類，每天都應(yīng)吃點(diǎn)堅(jiān)果類,對(duì)于大腦營(yíng)養(yǎng)好。花生核桃粥,營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)。
這些粥材料都較容易找，學(xué)習(xí)力教育中心建議各位家長(zhǎng)挑選適合自己孩子的做給孩子吃，并且告訴孩子這些粥的功效，一是增強(qiáng)孩子的自信心，二是讓孩子感受到父母對(duì)他們的愛(ài)。
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