芋頭面包是一種特別美味的傳統(tǒng)面包。制作過程簡單，需要的材料也比較基本，如芋頭粉、面粉、酵母、糖、雞蛋和牛奶。下面是一種家常做法，讓您可以輕松制作美味的芋頭面包。
材料：
1. 芋頭粉 250g
2. 面粉 250g
3. 酵母 5g
4. 糖 50g
5. 雞蛋 1個
6. 牛奶 150g
7. 油 50g
8. 溫水 100g
*：
1. 將芋頭粉和面粉混合在一起，并將其過篩，放入一個大碗中。
2. 在面粉和芋頭粉的混合物中加入糖，酵母，雞蛋和牛奶。使用木勺攪拌，直到成一種均勻的混合物。
3. 加入溫水，攪拌，直到完全混合。將油加入混合物中，然后開始揉面團。
4. 將面團放在臺面上，揉至表面變得光滑而彈性十足。這個過程可能需要5-10分鐘。
5. 將面團放回大碗中，用塑料膜覆蓋，放在溫暖且沒有風(fēng)的地方發(fā)酵1個小時，或是至少發(fā)酵到面團變得膨脹了兩倍大。
6. 用手輕輕地按一下面團，讓其變得緊致。將其平均分成兩個部分。
7. 把每一塊面團分成6個部分，做成條狀。
8. 把芋頭面包條用手重重?fù){壓，翻轉(zhuǎn)折疊三次，然后再搟壓成長條，較長的一面擺在下面，卷起來。放在油好的烤盤中，放在溫暖的地方，再讓它發(fā)酵半個小時以上。
9. 在發(fā)酵好的面包上，撒一些芝麻或其他自己喜歡的調(diào)料。
10. 面包放在已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中，烤25-30分鐘左右，或者直到面包呈現(xiàn)出金黃色。
既美味又營養(yǎng)的家常芋頭面包做好啦，趕快品嘗一下吧！
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