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    第二天早晨，初升的太陽(yáng)把他照醒，他嚴(yán)肅地思考起來(lái)，既然父母把他趕走了，
今后他將怎樣生活呢？他感到給一個(gè)理發(fā)師當(dāng)招牌太失尊嚴(yán)了，他可不愿意為了幾
個(gè)錢，讓人把自己雇去當(dāng)小丑，或者當(dāng)展覽品。那么，他該怎么辦呢？這時(shí)他突然
想起，他當(dāng)松鼠時(shí)學(xué)到了一手精湛的烹調(diào)技術(shù)，他完全有理由相信許多廚師會(huì)雇用
他。于是，他決定要好好地利用這門手藝。

    不久，天色大亮，街上行人多了起來(lái)，他首先走進(jìn)教堂，做了晨禱，然后上路
了。

    當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)主是一位公爵，他是一個(gè)出了名的講究吃喝的人，喜歡吃美味佳肴，
在世界各地為自己尋找名廚。小矮人向公爵的宮廷走去。當(dāng)他走到宮門口時(shí)，門衛(wèi)
問(wèn)他來(lái)干什么，并拿他的相貌來(lái)取笑。他說(shuō)想求見廚師長(zhǎng)。他們聽了哈哈大笑，然
后領(lǐng)著他穿過(guò)前院，每到一處，仆人們都停住腳步瞧著他，一個(gè)個(gè)捧腹大笑，并跟
上去瞧個(gè)沒完，漸漸地后面跟了一長(zhǎng)串各色各樣的仆人，他們朝宮廷的臺(tái)階前擁去。
馬夫扔掉了馬刷子，聽差拼命地奔過(guò)來(lái)，鋪地毯的忘了撲打地毯上的灰塵，大家前
擁后擠，亂成一團(tuán)，好像敵人沖到門口似的，叫嚷聲響成一片：“小矮人，小矮人，
你們看到那個(gè)小矮人沒有？”

    這時(shí)，宮監(jiān)怒容滿面，手握一條大鞭子，跑到門口。“該死，你們這幫狗崽子，
干嗎這樣吵吵鬧鬧？你們不知道爵爺還在睡覺嗎？”說(shuō)著他揮起鞭子，朝幾個(gè)馬夫
和門衛(wèi)的背上狠狠地抽去。“啊呀，老爺！”他們叫道，“您難道沒有看見嗎？我
們帶來(lái)了一個(gè)小矮人，像這樣的小矮人，您恐怕還從來(lái)沒有見過(guò)呢。”宮監(jiān)一看見
小矮人，好容易才憋住，沒有笑出聲來(lái)，因?yàn)樗乱恍?huì)有損他的尊嚴(yán)。于是，他
用鞭子驅(qū)散了其他的人，把小矮人領(lǐng)進(jìn)宮里，問(wèn)他來(lái)干什么。當(dāng)他聽說(shuō)小矮人想求
見廚師長(zhǎng)時(shí)，就回答說(shuō)：“你找錯(cuò)了人，小孩子，你應(yīng)當(dāng)來(lái)找我，找宮監(jiān)。你想在
公爵身邊當(dāng)個(gè)貼身小廝，是不是？”

    “不，老爺！”小矮人回答說(shuō)，“我是一個(gè)能干的廚師，會(huì)做各種各樣的名菜
佳肴；請(qǐng)帶我去見廚師長(zhǎng)吧，也許他用得著我的手藝。”

    “那就隨你的便吧，小矮子；看來(lái)你還是一個(gè)不懂事的小孩子。到廚房里去吧！
要是你當(dāng)了貼身小廝，那就什么事也不用干，隨你吃，隨你喝，還有漂亮衣服穿。
不過(guò)，我們還是走著瞧吧，你的手藝恐怕還夠不上一個(gè)公爵廚師的水平。叫你當(dāng)個(gè)
小廚工吧，又未免可惜了。”說(shuō)著，宮監(jiān)牽著他的手，領(lǐng)他走進(jìn)廚師長(zhǎng)的房間。

    “老爺！”小矮人一邊對(duì)廚師長(zhǎng)說(shuō)，一邊向他深深地鞠了一躬，鼻子都碰到了
地毯。

    “你不需要一個(gè)高明的廚師嗎？”

    廚師長(zhǎng)把他從頭到腳打量了一番，放聲大笑起來(lái)，說(shuō)：“怎么？你是一個(gè)廚師？
你以為我們的爐灶很低，你只要踮起腳尖，拼命把頭伸出肩膀，就能看見上面的東
西嗎？

    啊，親愛的小人兒！送你到我這兒來(lái)當(dāng)廚師的人，把你當(dāng)傻瓜愚弄了。“廚師
長(zhǎng)說(shuō)完又縱聲大笑起來(lái)，宮監(jiān)和房里所有的仆人都跟著他哈哈大笑。

    可是小矮人并沒有慌亂。“你大概不會(huì)舍不得一兩個(gè)雞蛋，一點(diǎn)點(diǎn)糖漿和酒，
一點(diǎn)點(diǎn)面粉和香料吧？這些東西你們夠多的。”他說(shuō)，“讓我做一兩樣好吃的菜吧，
只要給我做菜所需要的東西，我可以在您面前很快把菜做好，您一定會(huì)說(shuō)，他是一
個(gè)真正的廚師。”小矮人說(shuō)著這類話，兩只小眼睛閃閃發(fā)光，長(zhǎng)鼻子來(lái)回晃動(dòng)，蜘
蛛腿般的細(xì)手指連連比劃，那樣子看上去挺古怪。“好吧！”廚師長(zhǎng)一面說(shuō)，一面
挽起宮監(jiān)的胳臂。

    “好吧，為了開個(gè)玩笑，讓我們一起到廚房里去吧！”他們穿過(guò)一些廳堂和廊
道，最后來(lái)到了廚房里。廚房是一間高大而寬敞的房子，收拾得很好看；二十個(gè)爐
灶上日夜不熄地燃著火焰，廚房中間流過(guò)一道清澈的溪水，同時(shí)用來(lái)養(yǎng)魚；櫥柜是
用大理石和珍貴木料做的，里面擺著各種必不可少的常備食物；左右兩邊有十個(gè)庫(kù)
房，儲(chǔ)藏著各種食品，在法蘭克斯坦各地，甚至在東方被認(rèn)為是美味可口的東西，
都應(yīng)有盡有。各種廚工正在走來(lái)走去地忙著，弄得鍋盤叉匙丁當(dāng)作響。可是廚師長(zhǎng)
一走進(jìn)廚房，大家就靜靜地站住了，只聽見爐火燃燒的劈啪聲和溪水流動(dòng)的潺潺聲。

    “爵爺今天吩咐做什么早點(diǎn)？”廚師長(zhǎng)問(wèn)一級(jí)早點(diǎn)師，那是一個(gè)年老的廚師。

    “老爺！他說(shuō)給他做丹麥湯和漢堡紅丸子。”

    “好，”廚師長(zhǎng)繼續(xù)說(shuō)，“小矮人，爵爺要吃什么，你聽見沒有？這兩道難做
的菜，你敢做嗎？這種丸子你絕對(duì)做不出來(lái)，這有秘訣呢。”

    “這兩道菜太容易做了，”小矮人回答說(shuō)，大家聽了，說(shuō)不出的驚訝，其實(shí)他
當(dāng)松鼠時(shí)常做這些菜，“沒有比這更容易做的菜啦！做湯，請(qǐng)給我?guī)追N蔬菜、幾種
香料，還有野豬油、根菜和雞蛋；做丸子嘛，”他低聲說(shuō)，只有廚師長(zhǎng)和早點(diǎn)師才
能聽到，“做丸子，我需要四種肉、一點(diǎn)料酒、鴨油、生姜和一種叫‘開胃菜’的
東西。”

    “啊！我發(fā)誓，他說(shuō)的分毫不差。”早點(diǎn)師驚訝地說(shuō)道，“你在哪個(gè)魔法師那
兒學(xué)來(lái)的？你說(shuō)的這種開胃菜連我們也不知道；不用說(shuō)，用它做出來(lái)的丸子一定更
好吃。啊，你真是一個(gè)了不起的廚師！”

    “這樣做我聯(lián)想也沒有想到，”廚師長(zhǎng)說(shuō)，“不過(guò)我們還得讓他試一試。他要
的東西都給他，再加上炊具和一切物品，讓他馬上做早點(diǎn)。”

    按照廚師長(zhǎng)的吩咐，廚工把每一樣?xùn)|西都送到爐灶上。可是小矮人太矮，連長(zhǎng)
鼻子都?jí)虿坏綘t灶上。因此他們只好把兩張椅子并在一起，又在上面放了一塊大理
石板，請(qǐng)這個(gè)奇怪的小矮人爬上去動(dòng)手做早點(diǎn)。這時(shí)，廚師、廚工、仆人和其他人
都圍住他，目不轉(zhuǎn)睛地看著。他的手藝是那么靈巧熟練，一舉一動(dòng)是那么干凈利落，
大家看了都驚訝不已。他把食料配好后，便叫人把兩口鍋放到火上煮，等他對(duì)“好”
時(shí)再端下來(lái)。接著他開始數(shù)一，二，三……數(shù)到五百時(shí)，他叫道：“好！”鍋?zhàn)佣?br />下后，他請(qǐng)廚師長(zhǎng)嘗嘗味道。

    品嘗廚師叫一個(gè)廚工拿來(lái)一把金勺子，在溪水里洗了洗，然后遞給廚師長(zhǎng)。廚
師長(zhǎng)鄭重其事地走到灶邊，舀了一勺嘗了嘗，不由得閉起雙眼，快活地咂了咂舌頭，
說(shuō)道：“味道好極了，我以爵爺?shù)纳l(fā)誓，味道好極了！宮監(jiān)，你想嘗一嘗嗎？”
宮監(jiān)鞠了一躬，拿起勺子嘗了一口，高興得不得了。“親愛的早點(diǎn)師，你的手藝有
口皆碑，”他說(shuō)，“你是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，不過(guò)，像這樣鮮美的湯和漢堡丸子，
你還從來(lái)沒有做過(guò)！”這時(shí)，早點(diǎn)師也嘗了一口，頓時(shí)對(duì)小矮人的手藝佩服得五體
投地，馬上拉住他的手晃動(dòng)著說(shuō)：“小子！你真是一位烹調(diào)大師，這種開胃菜一加，
就特別有滋味！”

    這時(shí)，公爵的侍從走進(jìn)了廚房，對(duì)大家說(shuō)，公爵老爺要早餐。于是，他們把這
兩種食物放在銀盤上，給爵爺送去了。那個(gè)廚師長(zhǎng)把小矮人領(lǐng)進(jìn)自己的房間里，同
他交談起來(lái)。他們?cè)诜块g里待了還不到念半篇《圣父經(jīng)》的時(shí)間（噢，老爺，《圣
父經(jīng)》是法蘭克人的祈禱文，還不到信徒祈禱文的一半長(zhǎng)），這時(shí)公爵派來(lái)一個(gè)使
者，叫廚師長(zhǎng)去見他。廚師長(zhǎng)趕忙穿上禮服，跟著使者走了。

    公爵一副喜形于色的樣子。廚師長(zhǎng)走到他面前時(shí)，他已把銀盤里的食物吃得精
光，正在抹胡子。“聽著，廚師長(zhǎng)，”他說(shuō)，“我對(duì)你的廚師一直都很滿意，不過(guò)，
告訴我，今天的早餐是誰(shuí)做的？自從我繼承祖先的王位以來(lái)，還從來(lái)沒有嘗過(guò)這樣
美味的早點(diǎn)。

    告訴我，這個(gè)廚師叫什么名字，我要賞他幾個(gè)金幣！“

    “爵爺！說(shuō)起來(lái)這真是一件奇事。”廚師長(zhǎng)回答說(shuō)，接著他原原本本地講了起
來(lái)：今天早上有人領(lǐng)了一個(gè)小矮人來(lái)見他，小矮人一心要當(dāng)個(gè)廚師，后來(lái)他試著做
了早餐。