作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
1. 西湖龍井。西湖龍井茶產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)的獅峰、龍井、五云山、虎跑和梅家塢一帶,因而過(guò)去有“獅、龍、云、虎、梅”等五個(gè)品類(lèi),現(xiàn)歸并為獅、龍、梅等三個(gè)品類(lèi),其中以獅峰、龍井為最佳。高級(jí)龍井茶是馳名中外的名貴綠茶,堪稱(chēng)為名茶中之珍品。茶形似碗釘,扁平挺秀,光滑勻齊,色澤嫩綠,清香持久,湯綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底嫩勻成朵,以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱(chēng)。正宗西湖龍井茶年產(chǎn)量約2 500噸左右。
2. 開(kāi)化龍頂。開(kāi)化龍頂是浙江新開(kāi)發(fā)的優(yōu)質(zhì)名茶之一,從1957年開(kāi)始研制,經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),品質(zhì)逐步提高,在1980—1982年的全省名茶評(píng)比中,連續(xù)三年被評(píng)為一類(lèi)優(yōu)質(zhì)名 ......
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