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糜、谷是甘肅抗旱和較耐瘠的秋糧作物。主要分布在中部、隴東和隴南、河西的部分地區(qū)。一般作為輪作倒茬和復(fù)種作物。糜子古稱稷，谷子古稱粟，這兩種作物在甘肅已有7000年左右的歷史。1949年全省糜子種植面積22.99萬公頃，總產(chǎn)18.04萬噸;谷子種植面積18.74萬公頃，總產(chǎn)16.07萬噸。到1956年，糜子面積、總產(chǎn)和谷子面積、總產(chǎn)均發(fā)展到歷史最高水平。糜子面積31.71萬公頃， 占糧食播種面積的9.8%， 總產(chǎn)達(dá)到31.74萬噸， 占糧食總產(chǎn)量的8.35%; 谷子面積22.11萬公頃， 占糧食播種面積的6.85%，總產(chǎn)達(dá)到24.67噸，占糧食總產(chǎn)量的6.49%。但從60年代開始至今，因糜、谷產(chǎn)量低和“重細(xì)糧、輕雜糧”等因素影響，面 ......