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6.巴馬香豬
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
其肉味鮮潤，芳香濃郁，有“芳香五彩筆，境界八面風(fēng)”之美稱，與其它肉豬相比，巴馬香豬以其胴體骨細(xì)、皮薄、脂肪潔白、肌肉鮮紅、肌纖維纖細(xì)、尤其繼奶小豬肉質(zhì)特嫩、味道特甘鮮，皮酥溢香、肥肉爽口、多食不膩而稱著于世，為制烤燒乳豬之佳品。主要產(chǎn)地為巴馬瑤族自治縣的城關(guān)和田東縣義圩一帶。巴馬瑤族自治縣因而被列入中國首批百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)——中國香豬之鄉(xiāng) ......
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