作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
其肉質(zhì)上乘,肉味芳香,無奶腥異味,尤以10公斤以下的仔豬,屠宰率為50%,皮厚僅0.16厘米,瘦肉約占屠體的60%,肥肉僅占20%,最宜供烤制燒乳豬之用。以環(huán)江毛南族自治縣的明倫所產(chǎn)為最優(yōu) ......
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