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相畜術(shù)
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
通過對畜禽的形、體、神的觀測，以鑒別、選擇優(yōu)良畜禽的技術(shù)，即現(xiàn)今所稱的家畜外形鑒定學(xué)。中國相畜術(shù)起源很早，逐步形成完整的體系，成為中國古代畜牧技術(shù)中很有特色的部分，對畜禽品種的選擇和改良，對整個畜牧業(yè)的發(fā)展，起了重要作用。
相畜術(shù)的產(chǎn)生 早在商周時代，中國就有了相畜術(shù)的萌芽。殷人用牲的卜辭中，不少是卜問采用何種毛色的牲畜。到春秋戰(zhàn)國時代，相畜術(shù)有了初步發(fā)展，除對毛色重視外，還重視齒形和體形的選擇。《周禮》中有“馬質(zhì)”一職，為專門評議馬好壞之官，當(dāng)時還涌現(xiàn)不少相畜專家，其中著名的有伯樂(相馬)、九方堙(相馬)、寧戚(相牛)。還有以相各個部位 ......
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