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形態(tài)、結(jié)構(gòu)和主要生理機(jī)能發(fā)生顯著變化的根。變態(tài)根的特性能夠遺傳。

常見(jiàn)的變態(tài)根有下列數(shù)類(lèi)(見(jiàn)圖)：

變 態(tài) 根

(a) 胡蘿卜的肉質(zhì)直根; (b) 蕪菁的肉質(zhì)直根; (c) 甘薯的塊根; (d) 玉米的支持根; (e) 菟絲子纏繞莖上產(chǎn)生的寄生根; (f) Eridendron aufractuosum的板根; (g) 常春藤的攀緣根

貯藏根 根體肥大，具有發(fā)達(dá)的薄壁組織，內(nèi)貯大量養(yǎng)分，多見(jiàn)于二年生或多年生草本植物中。根據(jù)發(fā)生來(lái)源不同，又可分為兩種。

肉質(zhì)直根 由主根和下胚軸膨大發(fā)育而來(lái)，外形呈圓錐狀或紡錘狀、球狀等。蘿卜、蕪菁、胡蘿卜的肉質(zhì)直根很發(fā)達(dá)，為日常食用的蔬菜; 甜菜根中含糖量高，可制糖或作飼料用。

塊根 由側(cè)根或不定根發(fā) ......