作者:佚名 來源于:學習力教育中心
利用化學物質(zhì)處理果實以增強其貯藏保鮮能力的一項輔助措施。即抑制或防止果實在采收后水分蒸發(fā)、呼吸、后熟、衰老以及各種傳染病和生理病害等。應用化學處理, 必須遵守食品衛(wèi)生法。使用的化學藥劑及使用方法如下:
抑制蒸發(fā) 通常用含氧乙烯廿二(烷)醇(OED),原是一種水田上抑制蒸發(fā), 使水溫上升的物質(zhì), 后來逐步用于水果保鮮。例如柑橘用1~3%,蘋果用0.5%,香蕉于近成熟前用1%, 櫻桃采收前用0.5%的溶液噴浸處理, 可以短期防止減重和保鮮。此外, 尚有硅系被膜劑、塑料被膜劑和氣孔關閉促進劑等。
延緩老化 具有抑制衰老過程的一類物質(zhì) (見果樹生長調(diào)節(jié)劑):①細胞激動素。芐基腺嘌 ......
上一篇: 果品罐頭
下一篇: 果品加工
標簽:
【相關文章】
1.全國體育先進縣
2.傳統(tǒng)打梭
1.龍舟競渡
2.新中國成立后
1.新中國成立前
3.健康教育
2.農(nóng)村改水改廁
1.群眾性除害滅病衛(wèi)生運動
6.麻風病防治
5.地方性氟中毒防治
版權聲明:文章觀點僅代表作者觀點,作為參考,不代表本站觀點。部分文章來源于網(wǎng)絡,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯(lián)系我們及時刪除處理!轉載本站內(nèi)容,請注明轉載網(wǎng)址、作者和出處,避免無謂的侵權糾紛。
光譜分析法
固氮藍藻
鈣鎂磷肥
抽樣分布
草木灰
薄層色譜法
比色分析法
包膜肥料
銨態(tài)氮肥
氨化作用
愛普斯坦,E.
氨揮發(fā)
氨基酸的測定
氨基酸分析儀
氨水
銨的粘土礦物固定作用
板栗施肥
化學誘變育種
一、農(nóng)村第一二三產(chǎn)業(yè)變化情況
二、黃河三角洲開發(fā)規(guī)劃設想
撥禾扶禾裝置
季風指數(shù)
婁成后
草原生產(chǎn)
4.藜蒿
(四)扶貧效果
2.勞動集約為主經(jīng)營型
Copyright © 2008 www.nanjingbohai.com Inc. All rights reserved. | 家長學院 版權所有