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魚肉精濾機(jī)
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
剔除碎魚肉中殘存骨刺并將魚肉細(xì)化的魚糜加工機(jī)械。由帶料斗的給料器、濾肉筒和螺旋送料器組成(見圖)。給料器有螺旋刮板， 可將料斗內(nèi)的魚肉向下壓入濾肉筒后端的進(jìn)料腔內(nèi)。濾肉筒前部為圓柱形， 筒壁有許多細(xì)孔。螺旋送料器安裝在濾肉筒內(nèi)，后段螺紋螺距較大，將進(jìn)料腔內(nèi)的魚肉迅速向前推入濾肉筒內(nèi);前段螺紋螺距較小，螺紋外徑沿軸向方向漸漸變短，故螺桿呈錐形， 與濾肉筒前部相吻合。這樣， 每段螺紋間的體積逐漸縮小，對(duì)魚肉形成擠壓力，迫使魚肉從濾肉筒的細(xì)孔中向外擠出， 而留在濾肉筒內(nèi)的骨刺仍被螺旋送料器繼續(xù)推向前，從濾肉筒前端出口排出機(jī)外。在魚肉與骨刺分離 ......
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