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家畜在一定環(huán)境下的習(xí)性和對(duì)環(huán)境刺激的反應(yīng)或表現(xiàn)。動(dòng)物行為的研究不僅在人類生存發(fā)展中有過(guò)重要意義， 而且在現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)中也是獲得最大生產(chǎn)力和效率的手段之一。行為可以遺傳，也可后天獲得。它具有多方面的表現(xiàn)，需要運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生理學(xué)、遺傳學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和考占學(xué)等多學(xué)科的成果與理論來(lái)加以研究。

人對(duì)動(dòng)物行為的了解可追溯到狩獵時(shí)代。從狼到犬的馴化過(guò)程也至少在12 000年前的舊石器時(shí)期，行為的文字記載當(dāng)推公元前350年左右古希臘的亞里士多德的著作。今天則已獨(dú)立形成了 一門動(dòng)物行為學(xué)(ethology)， 或叫做 “個(gè)體生態(tài)學(xué)”。

家畜行為的起因 遺傳是家畜行為的一個(gè)重要起因。 ......