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家常飯團子是一道簡單易學，口感好、營養(yǎng)豐富的美食，既可作為午餐、晚餐的主食，也可當做早餐、下午茶的小點心。下面，我將介紹一下家常飯團子的做法。

所需材料：

1. 糯米

2. 雞腿肉或火腿腸

3. 黃瓜、胡蘿卜、紫菜、海苔等蔬菜和海產(chǎn)品

4. 鹽、胡椒粉、雞精等調(diào)味料

5. 飯團模具或手把形成的飯團

步驟：

1. 將糯米淘洗干凈后，放入平底鍋或電飯煲中加水煮熟。將煮好的糯米放涼，備用。

2. 雞腿肉或火腿腸切成小塊，用鹽、胡椒粉、雞精等調(diào)味料腌制片刻，備用。

3. 黃瓜、胡蘿卜切成細小絲，紫菜、海苔剪成小塊。

4. 取適量涼糯米放入手中，揉成圓球狀。

5. 將球狀涼糯米壓扁，中間放入少量切好的雞肉或火腿腸，同時加入黃瓜、胡蘿卜絲、紫菜、海苔等料食。

6. 將四個角封閉，捏成一個彈性十足的球狀飯團。

7. 將做好的飯團子放入烤箱或蒸鍋中，隔水蒸熟或烤至飯團呈金黃色即可。

8. 將做好的飯團盛出，放入飯團模具中，壓入厚度適當?shù)狞S瓜、胡蘿卜絲、紫菜、海苔等裝飾物即可。

小貼士：

1. 糯米可以提前泡發(fā)，這樣煮出來的飯團子口感更加爽滑。

2. 黃瓜、胡蘿卜、紫菜、海苔等可根據(jù)自己的口味和材料選擇。

3. 飯團模具可以改為使用手把形成的飯團，也可以根據(jù)個人愛好變換不同的造型。

總之，家常飯團子制作簡單，學會了這個技能，可以讓你在繁忙的生活中多一份美食的享受。