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甘肅的果樹栽培，歷史悠久。早在3000年前“詩(shī)經(jīng)”的“秦風(fēng)”中即有栽培山梨、棗、榛的記載。又據(jù)大唐西域卷記載：在2000年前的西漢末年，河西有梨、桃栽培。1400年前《齊民要術(shù)》中記載：“奈有白、青、赤三種，張掖有白奈、酒泉有赤奈，家以為脯，數(shù)十斛以蓄積，如收藏棗、栗”。奈即今天的綿蘋果(包括沙果、紫檎)，可見(jiàn)，河西走廊是蘋果栽培的重要產(chǎn)區(qū)。桃、杏原產(chǎn)甘肅，2000年前由“絲綢之路”傳入伊朗。葡萄則是張騫從西域引入。甘肅地域遼闊，自然條件復(fù)雜，有著多種果樹的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，不但有溫帶，還有寒帶和亞熱帶果樹，據(jù)多年資源調(diào)查，全省有栽培種、半栽培種和野生種1 ......