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(二十六)陵縣神頭香椿
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
陵縣神頭鄉(xiāng)相傳自明成祖朱棣年間開始種植香椿，至今已有400年的栽培歷史。神頭香椿芽紫紅色，葉寬大，香味濃，纖維少，營養(yǎng)豐富，其嫩葉含有大量的維生素C，為上等“木本蔬菜”，常食對抗壞血病有良好的療效。其木材紅褐色，紋理細(xì)致，美觀，質(zhì)地堅(jiān)硬而有光澤，為家俱、樂器和室內(nèi)裝飾上等用材，國外市場上稱為“中國桃花心木”。香椿種子可榨油，根皮及果可入中藥。1986年神頭香椿已大面積種植，在神頭香椿的老家槐里村，有成年樹1 500棵，年產(chǎn)香椿1 250公斤 ......
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