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(十三)陰平大棗
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
棗莊市嶧城區(qū)陰平鎮(zhèn)以產(chǎn)大棗著稱。《嶧縣志》載：“鐵腳山下多諸果樹，棗尤美，勝他產(chǎn)，行販江湖數(shù)千里，山居之民皆仰食焉。”栽培有數(shù)百年歷史，分布在文峰、鐵山、丁母、黃崖等山向陽(yáng)山坡，綿延30多里，成棗林5 000多畝，成樹6萬(wàn)多株，不乏百年老樹。最高年產(chǎn)量在50萬(wàn)公斤以上。陰平棗肉多核小，甜中帶香，最宜曬干，鮮果可加工成罐頭 ......
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