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這一階段，水產(chǎn)品流通主要為產(chǎn)銷雙方直接見面，公平競爭，自由交易的方式。

1951年，廈門、福州等地相繼成立水產(chǎn)品交易市場。廈門市交易市場于1951年7月1日成立，有完整的交易程序和管理制度，半年交易額70億元(舊幣，1萬元折現(xiàn)人民幣1元)，漁民增加收入7億元以上，市場管理按成交額收取服務(wù)費3%。1953年，全省各水產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)成立了價格評議委員會，集中水產(chǎn)、行政、市場、魚商販、貨主的意見，評定各等級階段性價格，規(guī)范交易。

在自由交易階段， 國營水產(chǎn)供銷部門也積極參與水產(chǎn)品的購銷。50年代國營水產(chǎn)供銷企業(yè)成立初期，以港口收購為主要方式， 漁船生產(chǎn)回港靠岸卸魚過秤結(jié)算。國 ......