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以圖文結(jié)合的形式反映中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展歷史的專著。編著者陳文華系江西省社會(huì)科學(xué)院副院長(zhǎng)、研究員。他在主編《農(nóng)業(yè)考古》(季刊)期間，搜集豐富的古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)與實(shí)物資料，運(yùn)用考古學(xué)、民族學(xué)的研究成果，歷經(jīng)十年編寫而成。1991年12月由農(nóng)業(yè)出版社出版。

全書內(nèi)容側(cè)重于歷代田間生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工具的介紹，廣及農(nóng)作物、園藝作物、蠶桑、畜牧、漁業(yè)生產(chǎn)等方面，從生產(chǎn)力角度研究和表述中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史。全書約計(jì)60萬(wàn)字、1400余幅插圖，按農(nóng)業(yè)形態(tài)和歷史階段分為5篇33章。

該書隨文配圖、以圖輔文，充分運(yùn)用考古資料客觀地反映中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的歷史發(fā)展過(guò)程，把浩 ......