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蔬菜栽培、收獲、產(chǎn)品處理等過(guò)程中使用的機(jī)械。主要有耕整地機(jī)械、播種機(jī)械、栽植機(jī)械、中耕機(jī)械、灌溉機(jī)械、施肥機(jī)械、植保機(jī)械、收獲機(jī)械、保護(hù)地栽培機(jī)械、無(wú)土栽培機(jī)械、采后處理機(jī)械等。

發(fā)展概況 蔬菜機(jī)械的發(fā)展經(jīng)歷了由使用手工工具(如鐵鍬、四齒、平耙、小手鋤、播種耬等)到引用大田機(jī)械(如耕作機(jī)械、中耕機(jī)械、施肥機(jī)械、灌溉機(jī)械、植保機(jī)械、運(yùn)輸機(jī)械等)，然后發(fā)展到蔬菜專用機(jī)械的過(guò)程。

1931年，蘇聯(lián)研制了甘藍(lán)收獲機(jī)，1933年又研制成功塊根拔取式收獲機(jī)。1945年，美國(guó)研制了黃瓜收獲機(jī)。50年代以后蔬菜機(jī)械發(fā)展迅速。歐洲一些國(guó)家相繼研制成各種類型的蔬菜成套系列機(jī)具 ......