作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
葫蘆科(Cucurbitaceae)冬瓜屬的一個(gè)變種,一年生攀緣草本植物。學(xué)名Benin-casa hispida Cogn.var.chieh-qua How.,別名毛瓜。食用嫩果,成熟果實(shí)也可食用。每100克果肉含水分93.8克左右、蛋白質(zhì)約0.7克、碳水化合物1.5克、維生素C約69毫克。
中國廣州有300年以上的栽培歷史。廣東、海南、廣西、臺(tái)灣種植較多。美洲有華僑聚居的地方也有栽培。
植物學(xué)性狀 根系較發(fā)達(dá),深達(dá)0.5米,側(cè)根分布直徑達(dá)2米以上。莖蔓生,五棱,被茸毛。分枝性強(qiáng)。莖葉繁茂。葉掌狀,5~7裂,綠色,被茸毛,一般長18~20厘米,寬20~25厘米。卷須分枝。雌雄同株異花,花單生,萼片5,花瓣5,黃色,雄蕊3;雌花柱頭瓣?duì)?裂,子房下位,橢 ......
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