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農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者之間進(jìn)行批量交易的場(chǎng)所。是比集市初級(jí)市場(chǎng)較高一級(jí)的市場(chǎng)。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一般是由地方政府或經(jīng)濟(jì)團(tuán)體組織的，并有相應(yīng)的法規(guī)，如日本的《批發(fā)市場(chǎng)法》。日本的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分中央批發(fā)市場(chǎng)、地方批發(fā)市場(chǎng)和其他市場(chǎng)三種類(lèi)型。中央批發(fā)市場(chǎng)是在指定的區(qū)域內(nèi)， 由地方公共團(tuán)體提出申請(qǐng)，經(jīng)農(nóng)林水產(chǎn)大臣批準(zhǔn)開(kāi)設(shè);地方批發(fā)市場(chǎng)是按都道府縣批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)計(jì)劃和縣知事指定的區(qū)域及地點(diǎn)開(kāi)設(shè)，起著補(bǔ)充中央批發(fā)市場(chǎng)的作用;其他市場(chǎng)是指營(yíng)業(yè)面積不足330平方米，不受《批發(fā)市場(chǎng)法》約束的小市場(chǎng)。日本《批發(fā)市場(chǎng)法》對(duì)構(gòu)成市場(chǎng)交易活動(dòng)的主要成員有明確規(guī)定：市場(chǎng)開(kāi)設(shè)者 ......