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枸杞
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
茄科(Solana-ceae)枸杞屬中多年生灌木或作一年生綠葉蔬菜栽培。屬名Lycium L.。每100克嫩葉和嫩芽含水分83.5～87克、蛋白質(zhì)3～5.8克、碳水化合物5.3～8克及多種維生素和氨基酸等。嫩莖葉可作蔬菜。嫩葉作湯料，常食有明目、解熱作用。入藥后稱天精草，枸杞的干果可作湯或入藥。果實(shí)含甜菜堿(Belaine，C5HnOH)，是一種強(qiáng)壯劑。枸杞子有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的功效。枸杞根皮也可入藥，名地骨皮。
原產(chǎn)中國，分布于溫帶和亞熱帶地區(qū)的東南亞、朝鮮、日本以及歐洲的一些國家。多生于山坡、荒地、林緣、田邊及路旁。
枸杞有兩個栽培種：寧夏枸杞(L.barbarum L.)，別名中寧枸杞、山枸杞。粗壯灌木，株高達(dá)2.5 ......
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