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茯苓
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
一種以菌核為主要利用部分的食用菌和藥用菌，屬多孔菌科(Polyporaceae)茯苓屬(臥孔菌屬)。學(xué)名Poria coccos(Schw.)Wolf.，別名松柏芋、茯菟、不死曲、松腴、金翁、更生。原產(chǎn)于中國、朝鮮和日本。茯苓的栽培始于中國，南宋周密《癸辛雜識》中記載了當(dāng)時茯苓栽培技術(shù)，選天然的幼小茯苓為苓種，將其夾于劈開的松根中，扎緊，再將松根埋入沃土中，三年即可收獲。安徽省的金寨、霍山、岳西，湖北省的羅田、英山，河南省的商城，云南省的楚雄，廣西的蒙山等縣是中國茯苓的著名產(chǎn)區(qū)。
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茯苓性平、味甘，利尿。茯苓聚糖經(jīng)人工轉(zhuǎn)化，形成羧甲基茯苓多糖，對治療慢性肝炎有效。以茯 ......
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