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西洋參 (American ginseng) 五加科人參屬西洋參，學(xué)名Panax quiquefolium L.。多年生草本植物。別名五葉參、廣東人參、花旗參。根供藥用。原產(chǎn)于北美洲，主要產(chǎn)地分布于30°N～48°N，67°E～95°E的加拿大和美國的低山區(qū)。1976年以來在中國北京、黑龍江、吉林、遼寧及陜西等地先后引種栽培成功。

根肉質(zhì)， 紡錘形。莖圓柱形， 表面具縱條紋或略具角棱。掌狀復(fù)葉， 小葉5枚， 膜質(zhì)， 廣卵形及倒卵形， 先端突尖， 基部楔形， 邊緣具不規(guī)則粗鋸齒。傘形花序， 小花多數(shù)， 花瓣5枚， 綠白色， 矩圓形， 雄蕊5枚， 雌蕊1枚， 子房下位， 2室。漿果， 扁圓形，鮮紅色。花期5月至7月， 果期6月至9月(見圖)。

西洋參

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