作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
新鮮蔬菜采收后用適當(dāng)材料包裹或裝盛,以保護(hù)產(chǎn)品,提高商品價(jià)值,便于貯、運(yùn)、銷(xiāo)的措施。是蔬菜產(chǎn)品商品化的重要措施之一。包裝分小包裝和大包裝兩種,以單個(gè)或少量產(chǎn)品作為一個(gè)包裝單位稱(chēng)小包裝;若干小包裝集積成一大件,便于搬運(yùn)稱(chēng)大包裝。小包裝和大包裝也稱(chēng)為內(nèi)包裝和外包裝,或消費(fèi)包裝和運(yùn)輸包裝。包裝可防止產(chǎn)品機(jī)械損傷,減少水分蒸散保鮮,防病蟲(chóng)危害,便于搬運(yùn)裝卸和合理堆放,增加裝載量,提高貯運(yùn)效率。各種包裝外表可標(biāo)明品名、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)者及商標(biāo)等。
大包裝 用于運(yùn)輸和貯藏的大件包裝,每件裝納產(chǎn)品數(shù)十至數(shù)百公斤,主要依蔬菜種類(lèi)品種和裝卸方式(人力 ......
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