久久精品免费一区二区_制服丝袜中文字幕在线_高清无码中文字幕影片_亚洲综合欧美在线一区在线播放_国产精品中文久久久久久久_四虎影免看黄_97影院午夜伦不卡_久久精品国产乱子伦_国产精品乱码一区二区三区_欲色欲色天天天WWW

其他百科
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 百科知識(shí) > 其他百科

屠宰副產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)


作者:佚名       來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心

對(duì)屠畜宰后副產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的檢驗(yàn)。屠畜(禽)的血液、皮毛、腸衣、骨、羽毛以及鬃等副產(chǎn)品都有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值,已成為肉類(lèi)工業(yè)綜合利用的重要項(xiàng)目。

血液 不論何種用途的血液,均應(yīng)采自健康的畜禽。醫(yī)用和食用的血液,宜用特制的空心刀分別采集。采集的血液只有待宰后檢驗(yàn)確認(rèn)無(wú)病時(shí)方可利用。患病畜禽的血液一律作化制處理。血液的采集和加工必須遵守衛(wèi)生操作規(guī)程,不得混入有礙衛(wèi)生的化學(xué)物質(zhì)、微生物及其他污物,也不得發(fā)生變性或變質(zhì)。由于血液自屠體放出后很快發(fā)生凝固,給進(jìn)一步加工帶來(lái)困難,可采用機(jī)械脫纖法或化學(xué)抗凝法,工業(yè)用血液還可加入適量防腐劑以防止腐敗。加工 ......




上一篇屠宰場(chǎng)衛(wèi)生

下一篇屠宰加工用水衛(wèi)生



 【相關(guān)文章





版權(quán)聲明:文章觀點(diǎn)僅代表作者觀點(diǎn),作為參考,不代表本站觀點(diǎn)。部分文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除處理!轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容,請(qǐng)注明轉(zhuǎn)載網(wǎng)址、作者和出處,避免無(wú)謂的侵權(quán)糾紛。