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脂肪消化
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
飼料中的脂肪在動物體內(nèi)變成可吸收的基本結(jié)構(gòu)單位， 并變成微粒分散于水中， 最終能被小腸微絨毛吸收的過程。
單胃動物脂肪消化 脂類與其他營養(yǎng)物質(zhì)的機(jī)械分離在胃中進(jìn)行。口腔及胃中脂肪酶對日糧中脂肪的消化作用很小。正常情況下，從十二指腸逆流進(jìn)入胃中的胰脂酶有一定的消化作用。日糧中脂肪進(jìn)入十二指腸后與胰液和膽汁混合，在腸蠕動作用下乳化，形成微小顆粒，與胰脂酶的接觸面增大。胰脂酶只作用于脂水交界面，脂肪在胰脂酶作用下水解成甘油和脂肪酸，被腸粘膜上皮細(xì)胞的微絨毛吸收。
反芻動物脂肪消化 哺乳期的反芻動物因瘤胃功能尚未發(fā)育，其脂類消化機(jī)制與單胃動物相 ......
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脂肪消化 digestion of fat 農(nóng)業(yè)百科 百科知識
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