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薔薇科草莓屬， 多年生草本， 常綠莓果植物。又名鳳梨草莓。學(xué)名Fragariaananassa Duch. 或 F. orandiflora Ehrh.。

起源與分布 草莓屬有50余種，中國原產(chǎn)7種。除鳳梨草莓1種供栽培外， 其余為野生種。鳳梨草莓系弗州草莓(F. virginiana Duch.) 和智利草莓 (F.chiloensis Duch.)的雜交種， 品種很多， 栽培也廣。

草莓生態(tài)類型多， 適應(yīng)性強， 從南緯50°到北緯65°的地區(qū)均有分布。美國、日本和歐洲成為世界三大草莓生產(chǎn)基地(見表)， 1988年世界草莓總產(chǎn)量為226.7萬噸。

1988年世界草莓主產(chǎn)國(地區(qū))產(chǎn)量

國 家
(地區(qū))產(chǎn) 量
(kt)占世界總產(chǎn)量
(%)美 國
日 本
波 蘭
意 大 利
蘇 聯(lián)
墨 西 哥
法 國
西 班 牙
英 國
南 朝 鮮529
208
249
191
127
120
95
171
55
3727.3
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