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海水養(yǎng)殖的一種。依據(jù)海產(chǎn)蟹類繁殖生長(zhǎng)規(guī)律，采用適宜的人工養(yǎng)殖與放流增殖方法，為人類提供大量?jī)?yōu)質(zhì)蟹類產(chǎn)品。海產(chǎn)蟹類味鮮美，為重要海產(chǎn)甲殼類之一。世界上已進(jìn)行放流增殖和人工養(yǎng)殖的海產(chǎn)蟹類有梭子蟹、鋸緣青蟹、擬石蟹、毛蟹、雪蟹(Chionoecetes opilio)等。鋸緣青蟹是暖水性廣分布種;三疣梭子蟹是廣溫、廣鹽性的近海種;毛蟹和擬石蟹則是分布于東北太平洋鄂霍次克海、白令海及堪察加半島的深海冷水性種類，屬原蘇聯(lián)、加拿大、美國(guó)和日本等國(guó)家的共享資源。

人工育苗 1927～1934年英國(guó)的萊博爾(L.Le-bour)，1935年加拿大的哈特(J.E.L.Hart)，曾作過(guò)海產(chǎn)蟹類的苗種培育工作。1929年日本相川廣 ......