版權(quán)聲明：文章觀點僅代表作者觀點，作為參考，不代表本站觀點。部分文章來源于網(wǎng)絡(luò)，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請聯(lián)系我們及時刪除處理！轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容，請注明轉(zhuǎn)載網(wǎng)址、作者和出處，避免無謂的侵權(quán)糾紛。
其他百科
當(dāng)前位置：首頁 > 百科知識 > 其他百科
冰蛋加工
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
采用低溫冷凍法，將鮮蛋蛋液加工成具有良好保存性的制品的過程。冰蛋加工采用的原料是鮮雞蛋，其制品可分為冰全蛋、冰蛋白和冰蛋黃三種。中國的大型蛋品加工廠的冰蛋加工工藝流程是：
在冰蛋加工中，首先是蛋液的制取，這是所有蛋液加工品生產(chǎn)中共有的工序。蛋液的制取過程已有機械化流水生產(chǎn)線，包括除草機、照蛋機、洗蛋機、消毒機、打蛋機和蛋皮甩干機。收集后的雞蛋先經(jīng)除草機內(nèi)的引風(fēng)管道，除去夾雜在其中的碎草，然后進入照蛋機。雞蛋在機械作用下作往復(fù)旋轉(zhuǎn)運動，經(jīng)照蛋孔可清楚地觀察到雞蛋內(nèi)部的情況。鑒別選出的新鮮蛋進入洗蛋機，經(jīng)尼龍刷旋轉(zhuǎn)洗刷干凈，再在消毒 ......
上一篇： 標(biāo)準(zhǔn)粉加工
下一篇： 餅干加工
冰蛋加工 frozen egg processing 農(nóng)業(yè)百科 百科知識
百科知識
農(nóng)業(yè)百科
民間故事
中國兒童文學(xué)網(wǎng)
中國童話故事
傳說
故事
教育發(fā)展史
格林童話
格林童話故事全集
格林童話故事
格林
孩子
中國
安徒生
安徒生童話
家庭教育
美國
彝族
(一)發(fā)展歷程
【相關(guān)文章】