作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
動(dòng)物尿液中所含總發(fā)熱量。系飼料消化能中未被機(jī)體充分氧化吸收利用的部分。主要來自飼料中的蛋白質(zhì)及動(dòng)物機(jī)體代謝產(chǎn)物。尿能的多少一般與飼料中氮的存留率成反比。哺乳動(dòng)物尿中含氮物以尿素為主, 家禽排泄物中則主要是尿酸。尿酸與尿素的發(fā)熱量分別為10. 54和11.46千焦/克,因此,每克尿氮化合物以尿素計(jì)約含能量22.68千焦,每克尿氮化合物以尿酸計(jì)約含能量為34. 39千焦,對(duì)比系數(shù)因研究者不同略有出入。一般反芻動(dòng)物、豬、雞分別用31. 17千焦 (7. 45千卡)、26. 94千焦 (6. 44千卡)及34. 39千焦(8. 22千卡),蓋系經(jīng)驗(yàn)系數(shù),用于代謝能值的氮平衡校正 (見氮平衡代謝能) ......
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