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北京鴨
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
中國主要的肉鴨品種。原產(chǎn)于北京西郊，世界各地均有飼養(yǎng)。在中國以北京、上海、廣東、廣西、深圳、臺灣等地最集中。現(xiàn)代肉鴨生產(chǎn)幾乎都用北京鴨及其品系雜交鴨為鴨種， 其他鴨種僅占很小比例 (彩圖149)。
外貌特征 體型碩大，緊湊勻稱，挺拔美觀。頭較大，喙中等大小。頸粗、中等長。體軀長方，前軀昂起，胸深背寬。兩翼較小緊附于體軀。尾短稍上翹，公鴨有向上卷起呈鉤狀的性羽。母鴨腹部豐滿。腿短粗，蹼寬厚。全身羽毛豐滿，羽色潔白略帶有奶油光澤。喙、脛、蹼桔紅色，產(chǎn)蛋期母鴨的喙逐漸變成淺黃色。虹彩藍灰色。初生雛鴨絨羽金黃色， 至4周齡前后變成白色。
生產(chǎn)性能 成年 ......
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