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在國際范圍內(nèi)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交易活動(dòng)的場所或地域。亦稱 “世界農(nóng)產(chǎn)品市場”。是世界市場的重要組成部分。它在形成、發(fā)展和擴(kuò)大過程中， 把世界各國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、交換、分配和消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)在不同程度和不同條件下聯(lián)系起來，把多國農(nóng)產(chǎn)品流通聯(lián)系在一起， 因而包括由國際分工聯(lián)系起來的世界各個(gè)國家農(nóng)產(chǎn)品流通的總和。

國際農(nóng)產(chǎn)品市場的形成 對外貿(mào)易是資本主義生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)和產(chǎn)物。隨著18世紀(jì)后半葉開始的英國產(chǎn)業(yè)革命， 歐、美國家的資本主義生產(chǎn)方式逐步確立下來， 國與國之間農(nóng)產(chǎn)品的交換， 從歐洲、北美逐漸擴(kuò)大到亞洲、非洲和拉丁美洲， 把最初狹小的地方市場匯集為國內(nèi)市場 ......