作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
根據(jù)原料皮的種類、皮板肥瘦、保存方法、皮板大小、厚薄、品種等級(jí)、缺陷等不同特點(diǎn)進(jìn)行批量加工的工藝。大油板皮、朽爛皮或者油燒板皮要組織個(gè)別生產(chǎn), 按特殊方法進(jìn)行加工。毛皮加工工藝,分為準(zhǔn)備、鞣制及整理三個(gè)工段。
準(zhǔn)備工作 包括修邊、浸水、去肉、脫脂和水洗等。目的是為下一工段做好準(zhǔn)備, 通過處理使原料皮基本接近鮮皮狀態(tài)。
原料皮在浸水前根據(jù)原料皮的種類、質(zhì)量差別、面積大小、皮板薄厚等進(jìn)行挑選和分路,同時(shí)要去掉混雜虛毛、草屑、糞塊、塵上。
浸水 目的使皮板微細(xì)結(jié)構(gòu)中水分含量和分布接近于鮮皮,洗掉原料皮上可溶性蛋白質(zhì)、鹽類、防腐劑、血液和各種污物 ......
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