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人為地補(bǔ)充作物所需水分的技術(shù)措施。為了保證作物正常生長，獲取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須供給作物以充足的水分。在自然條件下，往往因降水量不足或分布的不均勻，不能滿足作物對(duì)水分要求。因此，必須人為地進(jìn)行灌溉，以補(bǔ)天然降雨之不足。

中國早在公元前2000多年已有農(nóng)業(yè)灌溉的記載，興修了灌溉工程，引河水、蓄徑流、鑿井取水，灌溉農(nóng)田(見農(nóng)田水利)。

在近代，對(duì)大面積的農(nóng)田進(jìn)行灌溉，首先必須修建完整的灌溉系統(tǒng)，根據(jù)作物對(duì)水分的要求，從灌溉水源有計(jì)劃地引水、取水。然后按設(shè)計(jì)的作物灌溉制度和灌溉配水計(jì)劃，定時(shí)、定量地把灌溉水輸送、分配到田間。并根據(jù)作物種類、土壤地形條 ......