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辣醬醬是一種非常受歡迎的中國調(diào)味品，它具有辣味濃郁、香氣撲鼻的特點(diǎn)，美味可口，適合搭配各種料理食用。辣醬醬的制作非常簡單，以下是其家常做法：

原料：

1.辣椒粉：500g

2.豆瓣醬：100g

3.細(xì)砂糖：100g

4.鹽：50g

5.花生油：250g

6.蔥姜蒜末：適量

做法：

1.將500g辣椒粉放入大盆中；

2.加入100g豆瓣醬，細(xì)砂糖和鹽，混合均勻；

3.加入250g花生油，攪拌均勻，靜置約5~10分鐘；

4.將適量的蔥姜蒜末加入攪拌均勻，即可裝瓶儲存。

小貼士：

1、辣椒粉可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整，多放一點(diǎn)可以增加辣味；

2、豆瓣醬的作用是增加香氣，如果不喜歡也可以不加；

3、細(xì)砂糖可以增加口感，如果偏好清淡口味可以減少糖的用量。

總的來說，辣醬醬是一種非常好吃、簡單易做的調(diào)味品，適合搭配各種菜肴一同食用。如果你是辣食愛好者，不妨試試自己動手制作一下呢？