作者:佚名 來源于:家長學(xué)院
家常三鮮鍋仔是一道口味鮮美、香味誘人的傳統(tǒng)菜肴,做法簡便易行,是家庭日常餐桌上的常見菜品。三鮮指的是肉、蛋和蔬菜三種食材,鍋仔則是指以鍋為基礎(chǔ)的烹飪方式。
材料:
1、500克豬肉,可選肩胛肉或里脊肉;
2、3個雞蛋;
3、適量的金針菇、木耳、豆腐、胡蘿卜、洋蔥、青菜等蔬菜;
4、適量的蔥姜蒜、鹽、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉、花椒粉等調(diào)味品。
步驟:
1、豬肉切成小塊,放入鍋中,加入適量的水和料酒,放入蔥姜蒜,煮至肉變色;
2、加入蔬菜,比如胡蘿卜等需要先煮一煮,金針菇和木耳不用煮,直接放入鍋中;
3、調(diào)入適量的鹽、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽等調(diào)味品,根據(jù)口味自行調(diào)整,嘗一嘗味道;
4、蛋打散,倒入鍋中,稍微攪拌一下;
5、勾入適量的淀粉水,使湯汁變稠;
6、最后可以撒上一點香菜,就可以熱氣騰騰地裝在鍋仔里上桌了。
家常三鮮鍋仔的做法簡單易行,但是要注意火候和調(diào)味,才能使作品更加美味可口。此外,鍋仔也可以自己制作,用來烹制其他家常菜肴也非常方便。
上一篇: 清蒸石斑魚家常做法
下一篇: 冰鮮鮑魚的家常做法
標簽:
【相關(guān)文章】
爬山腿痛怎么緩解?13個小妙招緩解腿痛
音樂能讓人產(chǎn)生“性快感”:引起顫抖流汗
生活小百科常識
生活百科生活小常識
生活科學(xué)小常識
“生活小百科”欄目廣播稿:安全小常識
生活科學(xué)常識
上班族要防備的5個健康隱患
上班族需警惕:辦公室十大健康威脅,至少五個在伸手可及的地方
日常生活小常識
版權(quán)聲明:文章觀點僅代表作者觀點,作為參考,不代表本站觀點。部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們及時刪除處理!轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容,請注明轉(zhuǎn)載網(wǎng)址、作者和出處,避免無謂的侵權(quán)糾紛。
上班族需警惕:辦公室十大健康威脅,至少五個在伸
84個萬能生活小常識,家家用得著(收藏起來慢慢看
27個生活小常識,太漲知識了!
你必須知道的30個生活常識
生活小常識:食物保鮮小竅門
油煙機的油垢怎么清洗
lv手表跟華為手機怎么連
新摩凡陀手表怎么不走
元宇宙什么意思
什么是人工智能
如何用u盤安裝系統(tǒng)
電腦硬盤壞了怎么辦
電腦定時關(guān)機怎么設(shè)置
電腦開機慢怎么辦
電腦為什么卡
柿子饅頭的家常做法
風(fēng)衣內(nèi)搭配什么衣服
燴粉的家常做法
為什么經(jīng)常夢見蛇
清燉武昌魚的家常做法
小黃魚做法大全
素豆腐丸子的家常做法
減脂餐做法
夢見麻雀是什么意思
屋頂漏水怎么辦
Copyright © 2008 www.nanjingbohai.com Inc. All rights reserved. | 家長學(xué)院 版權(quán)所有