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家常三鮮鍋?zhàn)械淖龇?/b>

作者：佚名       來源于：家長學(xué)院

家常三鮮鍋?zhàn)惺且坏揽谖鄂r美、香味誘人的傳統(tǒng)菜肴，做法簡(jiǎn)便易行，是家庭日常餐桌上的常見菜品。三鮮指的是肉、蛋和蔬菜三種食材，鍋?zhàn)袆t是指以鍋為基礎(chǔ)的烹飪方式。

家常三鮮鍋?zhàn)械淖龇?></p></p><p>材料：</p><p>1、500克豬肉，可選肩胛肉或里脊肉；</p><p>2、3個(gè)雞蛋；</p><p>3、適量的金針菇、木耳、豆腐、胡蘿卜、洋蔥、青菜等蔬菜；</p><p>4、適量的蔥姜蒜、鹽、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉、花椒粉等調(diào)味品。</p><p>步驟：</p><p>1、豬肉切成小塊，放入鍋中，加入適量的水和料酒，放入蔥姜蒜，煮至肉變色；</p><p>2、加入蔬菜，比如胡蘿卜等需要先煮一煮，金針菇和木耳不用煮，直接放入鍋中；</p><p>3、調(diào)入適量的鹽、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽等調(diào)味品，根據(jù)口味自行調(diào)整，嘗一嘗味道；</p><p>4、蛋打散，倒入鍋中，稍微攪拌一下；</p><p>5、勾入適量的淀粉水，使湯汁變稠；</p><p>6、最后可以撒上一點(diǎn)香菜，就可以熱氣騰騰地裝在鍋?zhàn)欣锷献懒恕?/p><p>家常三鮮鍋?zhàn)械淖龇ê?jiǎn)單易行，但是要注意火候和調(diào)味，才能使作品更加美味可口。此外，鍋?zhàn)幸部梢宰约褐谱鳎脕砼胫破渌页２穗纫卜浅７奖恪?/p> </p> </div> <!--文章正文內(nèi)容結(jié)束--> <br><hr> <hr> <p> <span>上一篇</span>： <a href='/b/baike/shenghuo/4998.html'>清蒸石斑魚家常做法</a> </p> <p> <span>下一篇</span>： <a href='/b/baike/shenghuo/5000.html'>冰鮮鮑魚的家常做法</a> </p> <hr> <style> .tab { padding-left: 10px; padding:10px 0px 10px 15px; font-size: 10px; } .tab a{ color: #6E6E6E; } .tab active{ color:#6E6E6E; } </style> <p class=　　標(biāo)簽：

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