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1949—1952年，蔬菜由農(nóng)民一家一戶生產(chǎn)，糧菜兼作，除自食外，剩余部分賣給消費者，菜販很少。1953年銀川市供銷社開始設立蔬菜門市部，有4名營業(yè)員。1956年農(nóng)業(yè)合作化發(fā)展到高級社階段，開始糧菜爭地，銀川市種植蔬菜146. 7公頃，較1955年減少15. 9公頃，蔬菜供應緊張。當年銀川市還成立了副食品雜貨公司，小商小販組織了蔬菜合作商店，有管理和營業(yè)人員近200人，對農(nóng)民新開菜園實行現(xiàn)金預購。

1958年寧夏開始建立蔬菜基地，到1960年，銀川、石嘴山、平羅、靈武、吳忠、青銅峽、中寧、中衛(wèi)、固原等9市縣共建立蔬菜基地1 200公頃，非農(nóng)業(yè)人口人均基地5厘，銀川市人均8. 9厘，統(tǒng)購包銷，超產(chǎn)超收 ......