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2.畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增加
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
(1) 肉類產(chǎn)量從1949年的0.9萬噸增加到89.3萬噸， 增長近百倍， 其中豬肉增長72倍。牛肉由1953年有統(tǒng)計數(shù)據(jù)開始， 增長334倍; 羊肉由1950年有統(tǒng)計數(shù)開始，增長270倍。牛羊肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重由1953年的1.4%提高到15.1%。人均占有肉類量由1949年的0.7千克提高到24.7千克。
(2) 奶類從無到有， 迅速發(fā)展。1997年全省奶類總產(chǎn)達(dá)51.6萬噸， 較1978年增長10倍， 其中牛奶27.8萬噸， 占53.8%， 人均占有奶類量14.8千克，明顯超過全國平均水平。
(3) 禽蛋產(chǎn)量從1949年0.3萬噸增加到1997年的46萬噸， 增長152.3倍。禽蛋人均占有量由0.25千克提高到11.9千克。
1949—1997年全省主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量見表3-4-6，1949—1997年全省肉蛋奶人均占 ......
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