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3.薯類
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
洋芋。糧菜兼用，又是粉條、淀粉加工原料，粉渣可作飼料。適應(yīng)性廣泛，抗災(zāi)能力強(qiáng)，特別適應(yīng)于山地、旱地和陰涼及冰雹線上種植，分布遍及全省各地。1993年洋芋種植面積29.7萬公頃，占全省當(dāng)年糧食作物播種總面積的10.4%，總產(chǎn)量63.66萬噸(折糧)，平均每公頃2.14噸。
甘肅洋芋品種有170多個(gè)。按薯塊皮色和花色分為白皮白花、白皮紫花、淡黃皮白花、淡黃皮紫花、紫皮蘭花、紫皮白花、紫皮紫花、紅皮白花、紅皮紫花9種類型。地方品種耐旱、品質(zhì)好、抗病毒，但豐產(chǎn)性能差、不抗晚疫病。育成品種一般比地方品種豐產(chǎn)性能強(qiáng)，抗晚疫病，但抗病毒能力弱。目前，種植較廣的品種主要有：青海552.77 ......
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