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3.小麥
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
為喜寒忌濕作物。自唐代起，廣西已有麥類種植。宋朝麥類種植逐漸增加。清代以后，桂東北小麥有較大發(fā)展，并逐漸向桂中、桂西、桂南發(fā)展。一般是在旱地增種一造冬小麥，成為廣西主要旱糧作物之一。1992年播種面積1.42萬公頃，產(chǎn)量1.63萬噸。
廣西小麥品種經(jīng)歷了地方品種當(dāng)家、引進(jìn)品種和系選品種代替部分農(nóng)家品種、推廣改良品種三個歷程。
地方品種主要有：蜈蚣麥、四方麥、全縣紅、光頭麥、白殼、大肚黃等。引進(jìn)品種和系選品種主要有：南大2419、碧玉小麥、墨西哥小麥等。改良品種有：方穗麥、紅芒麥、桂麥1號、晉麥1082等。
廣西小麥以柳州地區(qū)種植最多，次為桂林、玉林、百色地區(qū)， ......
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