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1.地方品種

(1) 梅山豬。產(chǎn)于上海市嘉定區(qū)和江蘇省昆山、太倉等地區(qū)。梅山豬屬太湖豬系， 體型中等偏大。嘴筒稍短， 額紋多而淺， 頰面較窄， 耳大下垂。背微凹， 腹線下垂， 后軀微斜。被毛黑色， 四腳白。乳頭8～9對。成年公豬重 192.56±4.32千克， 母豬172.84± 4.32千克。母豬產(chǎn)仔數(shù)16～18頭。經(jīng)培育，現(xiàn)有大、中、小三型。

(2)楓涇豬。產(chǎn)于金山和松江地區(qū)， 尤以楓涇鎮(zhèn)一帶最多，故名。楓涇豬屬太湖豬系， 體型中等， 頭大額寬， 額部和后軀均有皺褶， 耳長、大、軟而下垂， 近似三角形， 背腰微凹， 胸較深， 腹下垂。被毛黑色。乳頭一般為8～9對。成年公豬重153～180千克，母豬126～183千克。 ......