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80年代以來，畜牧業(yè)生產(chǎn)向社會化、專業(yè)化發(fā)展，出現(xiàn)一批畜禽飼養(yǎng)專業(yè)戶和牧工商綜合經(jīng)營的生產(chǎn)企業(yè)。1995年，全省專業(yè)畜禽飼養(yǎng)戶達4.2萬戶。其中，年飼養(yǎng)肉豬3 000頭以上的有93戶(萬頭以上的有26戶)。

1.專業(yè)戶養(yǎng)豬。1985年后，全省相繼取消了畜產(chǎn)品派購政策，放開了城鄉(xiāng)市場，產(chǎn)銷直接見面，價格隨行就市，實行支持專業(yè)戶、聯(lián)合體發(fā)展養(yǎng)豬政策。1995年，全省專業(yè)養(yǎng)豬戶(出欄200頭以上的)已達2 846戶，出欄肉豬151.77萬頭，占全省生豬出欄總量的13.55%;平均每戶上市肉豬533.27頭，農(nóng)民家庭養(yǎng)豬已逐步走上專業(yè)化、集約化、商品化的軌道(表4-4-2)。

表4-4-2 1995年專業(yè)戶養(yǎng)豬情況表

規(guī) 模戶 數(shù)出欄頭數(shù)
(萬頭)