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(一)新中國成立前
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
福建在新石器時代晚期，距今約5 000年前已有原始農(nóng)業(yè)，種植水稻等作物。夏商時期(3 000年前)武夷山、閩侯等地開始種植水稻和麻類，糧食收獲頗多，并用麻織布。戰(zhàn)國時期(2 300年前)種植甘蔗。西漢(2 000年前)種植枇杷。東漢(1 700年前)種植柑桔。隋唐(1300年前)發(fā)展茶葉、荔枝和龍眼。唐初(1 284年前)蔬菜傳入福建種植。北宋(1 000年前)種植大小麥。南宋(800年前)種植甘薯和油菜。明初(500年前)種植花生和利用朽木人工栽培野生食用菌 (香菇、白木耳等)。明朝中葉(400年前)種植玉米、高粱和煙草等。
宋元時期，福建種植業(yè)水平有了提高，并已成為全國有影響的以水稻耕作為中心的農(nóng)業(yè)區(qū)。沿海出現(xiàn)水稻連 ......
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