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(三)園藝作物
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
1.蔬菜與瓜類。黑龍江省蔬菜栽培歷史悠久，公元3世紀(jì)時， “勿吉人， 菜則有葵”。自清代以來，中原地區(qū)漢族移民帶來各種蔬菜種子， 栽培蔬菜品種逐漸增多。除馬鈴薯、大豆、綠豆等兼用菜外， 全省約有37種蔬菜， 100多個品種。省市科研單位和大專院校共選育出46個品種， 其中雜種一代18個。70年代末期開始引進(jìn)蔬菜雜交種， 本省也注重雜交種的培育， 到1992年全省共育成雜種一代， 黃瓜7個， 茄子4個， 番茄3個， 甘藍(lán)2個， 白菜2個。由于雜種一代抗病、高產(chǎn)， 深受菜農(nóng)歡迎， 應(yīng)用面積達(dá)30%以上。
(1) 白菜。黑龍江省主要秋菜之一。主栽品種有“二牛心”、“龍白1號”“牡丹江1號”、“佳 ......
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