作者:佚名 來源于:學習力教育中心
誤食相思豆引起的中毒病。以胃腸炎和血紅蛋白尿為特征。又稱紅豆中毒。相思豆為豆科相思子屬(Abrus)多年生藤本植物相思藤(A. precatorius L.)的種子。分布于中國福建、廣東、云南和臺灣等省。種子的有毒成分為相思豆毒素(abrin)、相思豆氨酸(abrine)、相思豆酸(abric acid)和刺桐堿(hypaphorine)。相思豆毒素是一種細胞毒,可使紅細胞凝集和溶血,對粘膜有強刺激性。中毒是因誤作赤小豆喂馬或在放牧時揀吃過多(羊、豬)所致。癥狀包括嘔吐(豬)、腹痛、腹瀉、糞中帶血, 黃疸、血紅蛋白尿, 脈搏快而弱, 最后虛弱而死。剖檢見有胃腸粘膜壞死和潰瘍, 內(nèi)臟器官充血和淤斑性出血。治療: 灌服牛奶或蛋清 ......
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