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相思豆中毒
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
誤食相思豆引起的中毒病。以胃腸炎和血紅蛋白尿?yàn)樘卣鳌Ｓ址Q紅豆中毒。相思豆為豆科相思子屬(Abrus)多年生藤本植物相思藤(A. precatorius L.)的種子。分布于中國福建、廣東、云南和臺灣等省。種子的有毒成分為相思豆毒素(abrin)、相思豆氨酸(abrine)、相思豆酸(abric acid)和刺桐堿(hypaphorine)。相思豆毒素是一種細(xì)胞毒，可使紅細(xì)胞凝集和溶血，對粘膜有強(qiáng)刺激性。中毒是因誤作赤小豆喂馬或在放牧?xí)r揀吃過多(羊、豬)所致。癥狀包括嘔吐(豬)、腹痛、腹瀉、糞中帶血， 黃疸、血紅蛋白尿， 脈搏快而弱， 最后虛弱而死。剖檢見有胃腸粘膜壞死和潰瘍， 內(nèi)臟器官充血和淤斑性出血。治療： 灌服牛奶或蛋清 ......
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