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以及一些發(fā)達(dá)國(guó)家關(guān)于農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣原則、采樣方法、采樣量、重復(fù)樣本、空白樣本、樣本預(yù)處理、樣本的包裝、運(yùn)輸、貯存，以及樣本的標(biāo)簽和記載內(nèi)容等都有明確規(guī)定。中國(guó)根據(jù)國(guó)際組織和一些發(fā)達(dá)國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，于1984年制定了《農(nóng)藥殘留試驗(yàn)準(zhǔn)則》(試行)。其中有關(guān)各類(lèi)樣本采樣量見(jiàn)下表。

各類(lèi)樣本采樣量

樣本名稱(chēng)采 樣 量說(shuō) 明稻、 麥、 玉米等谷物從5～10千克大
樣中取1～2千克大粒谷物可
適當(dāng)增加蔬菜(葉菜、 果菜、根
菜等)類(lèi)
蘋(píng)果、 梨、桃、柑桔
等大果實(shí)從5～10千克大
樣中取2～5千克
2～5千克單株輕的可
適當(dāng)減少
葡萄、草莓、
棗以及核果、
堅(jiān)果等可適
當(dāng)減少棉籽、 大豆、 花生、